Возьмем хотя бы ту же вики:
Си́ла Кориоли́са — одна из
сил инерции, существующая в
неинерциальной системе отсчёта из-за
вращения и
законов инерции, проявляющаяся при движении в направлении под углом к оси вращения.
Сила Кориолиса равна:
,
де
— точечная
масса,
—
вектор угловой скорости вращающейся системы отсчёта,
— вектор скорости движения точечной массы в этой системе отсчёта, квадратными скобками обозначена операция
векторного произведения.
Правда выше я немного попутал, двигаться должна не вся система, а та точка, на которую будет действовать эта сила. Причем двигаться она должна по радиусу (а не по окружности). Я как то не увидел, где же ты двигаешь жидкость вдоль радиуса. У тебя чистое круговое движение жикости, поэтому силы кориолиса нет.